sobota, 12 kwietnia 2014

Kruche ciasteczka :)

Czas na kolejny przepis.

KRUCHE CIASTECZKA




Składniki:
- 3 szklanki mąki
- 1 kostka zimnego masła
- 1 szklanka cukru pudru
- 1 cukier waniliowy
- 2 żółtka

Przygotowanie:
 Mąkę siekamy z zimnym masłem, dodajemy pozostałe składniki i ugniatamy ciasto. Ciasto należy chłodzić w lodówce przez ok. 20 minut. Po wyjęciu z lodówki, ciasto wałkujemy na grubość ok.0,5 cm i wycinamy ciasteczka. Pieczemy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C, aż nabiorą złotego koloru.

Smacznego :D

niedziela, 6 kwietnia 2014

Murzynek :P


Witam. Oto kolejny przepis.

MURZYNEK

Murzynek prościutki i pyszny.



Składniki:
- 1 kostka masła
- 3 łyżki kakao
- 7 łyżek wody
- 1,5 szklanki cukru
- 3 jajka
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1,5 szklanki mąki

Przygotowanie:
 W garnuszku, na niewielkim ogniu rozpuszczamy masło, cukier,wodę, kakao. Następnie zagotowujemy. Odlewamy 3/4 szklanki na polewę, a resztę lekko studzimy. Oddzielamy żółtka od białek. Do jednej miski wbijamy żółtka, dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i przestudzoną masę kakaową. Dokładnie mieszamy. W drugiej misce ubijamy na sztywno białka. Dodajemy białka do ciasta i delikatnie mieszamy. Wlewamy ciasto do posmarowanej masłem i wysypanej mąką keksówki i wstawiamy na ok. 40 minut do nagrzanego do 180 stopni piekarnika.


Smacznego :)

piątek, 28 marca 2014

Ciasto brzoskwiniowe :)


Witam. Oto kolejny przepis.

Ciasto brzoskwiniowe






Składniki:
- biszkopt z 5 jajek
- 3 opakowania galaretki brzoskwiniowej
- 1 puszka brzoskwiń

Przygotowanie:
  Pieczemy biszkopt. Odcedzamy brzoskwinie z puszki. Po ostudzeniu biszkoptu, brzoskwinie przekładamy na ciasto. Przygotowujemy galaretki i lekko tężejące wylewamy na ciasto. Wkładamy gotowe ciasto do lodówki, żeby galaretka stwardniała. Gotowe :)


Smacznego :D

sobota, 22 marca 2014

Ciekawostka żywieniowa :))

Przyszedł czas na ciekawostkę żywieniową.

Dziś zajmiemy się 

CYTRYNĄ.



  Cytryna jest gatunkiem roślin z rodziny rutowatych. Jej korzenie sięgają południowo-wschodnich Chin. Jest stosowana w celach leczniczych. Cytryna jest dobrym źródłem witaminy C i bioflawonoidów. Stosowana jest także w celach oczyszczających. Usuwa osad z dzbanków czy też kubków. Usuwa także nieprzyjemny zapach, który pozostał na rękach po krojeniu czosnku. Cytryna ma także bardzo korzystny wpływ na urodę. Dba o włosy, wzmacnia je i nadaje im połysk. Doskonale pielęgnuje tłustą cerę oraz skórę dłoni i stóp. 

 Jedzmy jak najwięcej cytryny :D

sobota, 15 marca 2014

Wywiad :))

Po ostatnich przepisach, przyszedł czas na kolejny wywiad.
Dziś przeprowadzę go z moją koleżanką - Jessicą. :D


1. Jak zaczęła się twoja przygoda z gotowaniem?
  Od dziecka lubiłam spędzać czas w kuchni, interesowało mnie wszystko, co było związane z gotowaniem. Mama ciągle uczyła mnie nowych rzeczy, a mi sprawiało to ogromną przyjemność.

2. Czy gotowanie lub pieczenie ciast sprawia ci przyjemność?
  Tak i to wielką. Wolę jednak gotować różne potrawy niż piec , ponieważ ciasta nie zawsze mi wychodzą.

3. Ile miałaś lat jak zaczęłaś piec ciasta?
  Trudno to określić. Mając 13 lat umiałam już zrobić niektóre proste dania. W wieku 14 lat przygotowałam już obiady dla rodzinki, ale tak na poważnie zainteresowałam się tym dopiero pod koniec gimnazjum. :D

4. Skąd czerpiesz przepisy?
  Większość przepisów mam w głowie, ale oczywiście czasem zapomnę wszystkich składników, dlatego wszystko mam zapisane w swoim zeszycie. Posiadam też książkę kucharską od mamy, a czasem wspomagam się też internetem. :)

5. Jaka była najlepsza twoim zdaniem przyrządzona przez ciebie potrawa / upieczone ciasto?
  Moim zdaniem najlepiej wyszedł mi łosoś pieczony w cieście francuskim, którego robiłam na urodziny taty. Wszyscy byli zaskoczeni i zadowoleni, ponieważ była to dla nich nowość. Sama nie wiem jak udało mi się przyrządzić takie danie, ale dałam radę. Z ciast najlepiej wychodzi mi zwykły jabłecznik.

DZIĘKUJĘ :*

sobota, 8 marca 2014

Ciasto z galaretką :


Witajcie. Oto kolejne ciasto.

Ciasto z bananami i galaretką



Składniki:
 - biszkopt z 6 jajek
 - 3 opakowania galaretek (smak galaretek wg. uznania)
 - 5-6 sztuk bananów
 - sok z cytryny
 - dżem

Przygotowanie:
  Upieczony biszkopt smarujemy dżemem. Banany obieramy i kroimy na ćwiartki. Następnie banany obtaczamy w soku z cytryny i kładziemy na ciasto. Przygotowujemy galaretkę i  lekko tężejącą wylewamy na ciasto. Gotowe. 

SMACZNEGO :D

sobota, 1 marca 2014

Ciekawostka żywieniowa :D

Pora na kolejną ciekawostkę żywieniową. Dziś zajmiemy się kolejnym owocem. 
A jest nim:

BANAN




  Banan jest rodzajem roślin z rodziny bananowatych, obejmujący około 80 gatunków. Słowo banan pochodzi prawdopodobnie od arabskiego słowa banan, co oznacza palec. W bananie zawarta jest serotonina, która podobnie jak endorfiny zwana jest hormonem szczęścia. W bananie zawarte są również potas i magnez, które dbają o nasze serce. Więc moi drodzy, zajadajmy banany z uśmiechem na ustach. :)


SMACZNEGO :D