Składniki:
- 2 kostki margaryny "Palma"
- 2 jajka
- 1 cukier waniliowy
- 1,5 szklanki cukru
- ok. 0,5 kg mąki pszennej ( w zależności od ilości potrzebnej do osiągnięcia jednolitej masy )
- 1 słoik dżemu
Przygotowanie:
Do miski dodaj 2 kostki margaryny, 2 jajka, 1 cukier waniliowy, 1,5 szklanki cukru oraz ok. 0,25 kg mąki. Zacznij ugniatanie ciasta. W razie potrzeby dodaj mąki. Gdy otrzymasz tzw. "kulkę ciasta", wyłóż ją na stolnicę. Poziel ciasto na 3 części. Pierwszą część rozwałkuj wałkiem. Szklanką z cienkim brzegiem wycinaj kółka, a następnie ulep brzegi i nałóż je na ciasteczka. Do przygotowanych dołeczków nakładaj z umiarem dżem (moim ulubionym jest dżem z owoców leśnych). Ciastka układaj na wysmarowaną tłuszczem blachę. Postępuj tak samo z pozostałymi dwoma częściami ciasta. Ciastka powinny powędrować do piekarnika nagrzanego do 200°C na około 20 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz