Wafle cytrynowe

Cześć. Czas na kolejny przepis.

Wafle cytrynowe.

Składniki:

 - 2 kostki margaryny

 - 1 szklanka cukru pudru

 - sok z połówki cytryny

 - 2 paczki wafli (okrągłych)

Przygotowanie:

 Mieszamy mikserem margarynę z cukrem pudrem. Gdy masa będzie dobrze utarta, dodajemy sok z cytryny. Gotową masą smarujemy wafle i przekładamy je kolejno.

SMACZNEGO :)

Pączki :) #1

Witam. 
Tłusty czwartek już tuż, tuż. 
Pączki z sera to jedynie przedsmak tłustego czwartku. :)

Składniki:

 - 1 kostka twarogu białego (półtłustego)

 - 1 szklanka cukru

 - 1 cukier waniliowy

 - 1 jajko (całe)

 - szczypta soli

 - 3 szklanki mąki

 - 1 szklanka mleka

 - 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej

 - 1 ziemniak

 - olej

Przygotowanie:

  Wszystkie składniki mieszamy razem ze sobą. Powinno nam wyjść ciasto pół rzadkie. Rozgrzewamy olej. Na rozgrzany olej wrzucamy z łyżki ciastko. Ciasto kładziemy porcjami. Z każdą porcją dodajemy po plasterku surowego ziemniaka, aby tłuszcz nie wsiąknął zbytnio do ziemniaka. Pączki smażymy na złoty kolor. Zimne pączki posypujemy cukrem pudrem. 

SMACZNEGO :D

Palce lizać! :)

Witajcie. Oto kolejny przepis na ciasto

Palce lizać !

 Składniki:
 - biszkopt czekoladowy z 5 jajek

Krem:
 - 5 żółtek
 - 10 dkg cukru
 - 3 łyżki mąki ziemniaczanej
 - 1/2 litra mleka
 - 1 kostka masła

Pianka:
 - 5 białek
 - 20 dkg cukru
 - sok z dużej cytryny
 - 1 łyżeczka żelatyny

Przygotowanie:
 1. Krem: Połowę mleka zagotować z cukrem, do drugiej połowy dodać żółtka, mąkę i ugotować budyń. Masło utrzeć dodając przestudzony budyń.
 2. Pianka: Białka ubić z cukrem i żelatyną na parze (wstawić do garnka z gorącą wodą) dodać sok z cytryny. Gdy białka będą dobrze ubite, zdjąć z pary i ubijać do stygnięcia.
 3. Na ciasto dać krem, a potem piankę. Dekorować według uznania.

SMACZNEGO :D

Sernik :)

Witajcie. Oto kolejny przepis.

Sernik z serków homogenizowanych z galaretką i owocami.

LINK

Składniki:

- biszkopty ( ok. 2 paczki )

- 2 opakowania serków homogenizowanych

- 1 opakowanie żelatyny

- 2 opakowania galaretek ( truskawkowych )

- truskawki ( ok.1kg )

- 2 serki homogenizowane o smaku waniliowym

Przygotowanie:

 Na dno tortownicy wykładamy biszkopty. W garnuszku przygotowujemy żelatynę. Do miski przekładamy serki homogenizowane. Mieszając mikserem dodajemy żelatynę. Mieszamy aż składniki połączą się. Na biszkopty kładziemy truskawki, a następnie wykładamy sernikową masę. Na tak przygotowane ciasto, kładziemy truskawki do dekoracji i zalewamy galaretką. Zostawiamy w zimnym miejscu do schłodzenia.

SMACZNEGO :D